发布日期：2021-09-17 浏览量：1233
目及“立秋”一词，便觉凉意渐近。但即使立了秋，暑气仍然一时难消，骄阳肆虐如火，欲雨不雨的天气让人平添了几分烦躁和压抑。“秋老虎”发威之际，你要懂得照顾自己的身体，为幸福打拼的每一天，都要保持满满的元气。
向来深谙饮食奥妙的中国人，在数千年的“食”践中，发现了大自然赐予我们的恩物，暑热里的小确幸。
《金瓶梅词话》第六十七回中的一段描述，反映出早在宋代青梅制品已受到人们的广泛欢迎。
西门庆道：“……是昨日小价杭州船上稍来，名唤做衣梅。都是各样药料，用蜜炼制过，滚在杨梅上，外用薄荷、橘叶包裹，才有这般美味。每日清辰呷一枚在口内，生津补肺，去恶味，煞痰火，解酒剋食，比梅苏丸甚妙。”
经科学研究，青梅兼具促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用，有健胃消食的功效。
然而青梅季短，且新鲜采摘的青梅大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，总能见到擅作青梅的人家。说说笑笑间已将糖渍青梅、梅酒、梅酱等诸如此类的风味小食准备妥当。待数日，固有的酸涩已去，一颗变身后的青梅便占了餐桌上的C位，食者无不称赞其酸甜调和的清爽口感——岁月更迭，这已成了记忆中昏黄的童年风景。
随便果传承古法，以高品质青梅为胚，经过数月的发酵，简单而深刻地揭示出时间之于食材的意义。一颗炽热的传统匠心令这颗古老的果实焕发出新的活力，取长补短，相得益彰——这是能读懂人间欢喜的果子。
除了青梅，随便果中的另一味，也值得我们在这样的时节细品。它，就是其貌不扬但又备受推崇的桑叶，常食含此物的随便果，妙处自能体会。
它非出身名门，常见于村野。医学名著《本草纲目》中记载，桑叶能“清寒热”、“利大小肠”，李时珍毫不吝啬地赞其为“神仙叶”。中医普遍认为桑叶功于疏散风热、清肺润燥、清肝明目、祛风除湿、舒筋通络、清热解毒。
现代医学研究证明，桑叶富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂。
细论随便果之道，皆隐于寻常，顺天而为的传统工艺，精挑细选的食材，现代食品科技的加持，近乎苛刻的多重检测，在寻常中诞生了不寻常。只一口，便能在舌尖体会到与众不同——随便果祝您吃出健康与美味，畅享秋天的可爱与澄明。
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