发布日期：2021-12-05 浏览量：1437
粽子已成主食？随便果与你分享那些减负吃法。
端午节刚过，往年办公室同事都会讨论哪种馅料的粽子好吃，聊聊那些有趣的粽子广告，而今年以粽子为主营业务的五芳斋谋上市成功吸引了大家的目光。
粽子这一承载着传统文化的食品具有很强的节令属性，没想到也撑起了“吃货帝国”，慢慢演变成了日常方便食品，尤其是在浙江、江苏、上海等华东地区，粽子已成为主要的早餐及主食食品。换句话说，粽子已经和包子、油条、面条、面包一样，成为了中国人日常生活的刚需食品。
众所周知，不论甜粽、咸粽，最主要的成分都是糯米，糯米的升糖指数较高，长期当作主食吃，不会增加热量负担吗？其实人们早就摸索出了粽子的减负吃法：首先，优选肉粽，粽子加肉后，蛋白质+碳水的组合可降低升糖，所以南方喜欢肉粽也不无道理。如果喜欢吃甜粽子，可以搭配一些蔬菜、鸡蛋、豆浆、牛奶等一起吃，混合主食也会降低升糖水平。
其次，可以搭配一些酸味食物一起吃，比如柠檬、随便果等。酸性物质可以降低胃排空能力、减慢淀粉消化、降低食物的升糖指数。这里提到的随便果是四季优美推出的一款健康零食，非常适合饭后食用，爱吃粽子的朋友不妨吃完粽子后来颗随便果。随便果的主要成分青梅含有丰富的有机酸和纤维素，有助于人体更快的消化食物。在制作时将青梅糖渍后，辅以多种天然草本成分精制而成，口感层次丰富，吃起来酸甜爽口，俘获了不少吃货。这样的随便果与粽子可是十分般配的，清爽解腻，又不会给肠胃造成负担，让你轻松享受各种美食。
粽子与随便果的碰撞，既让人们了解到悠久的历史故事，又能同时满足人们对于时尚和个性的需求，那么获得人们的喜爱也是自然而然的事。
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